Über uns

Wir sind Ole Schossow und Leo Hübner und schon seit mehreren Jahren ein eingespieltes Team.

Nach unser ersten Zusammenarbeit in der damaligen Globetrotter Lodge auf dem Aschberg haben wir viele Jahre gemeinsam Hotelgäste mit Tagungen, individuellen Menüs, Hochzeiten, diversen Familienfesten und á la carte Menüs bewirtet.

Seit nunmehr 2 Jahren haben wir ein eigenes Restaurant immer näher in den Blick genommen.

Heute freuen wir uns sehr Sie in unserer Schlei Kate mit einem regionalen, nachhaltigen und frischen Konzept begrüßen zu dürfen!